𝗚𝗻𝗼𝗰𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗲 𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛɪ ᴇ ᴘʀᴏᴄᴇᴅɪᴍᴇɴᴛᴏ gr.250 Mollica di pane gr.150 Burro 4 uova lt.1/2 latte gr.100 Formaggella di Monte q.b. Formaggio Sabbio / q.b. Noce moscata, sale,...

𝘕𝘶𝘯𝘵𝘪𝘰 𝘷𝘰𝘣𝘪𝘴 𝘨𝘢𝘶𝘥𝘪𝘶𝘮 𝘮𝘢𝘨𝘯𝘶𝘮 : Quest'oggi abbiamo imbottigliato la nuova riserva annata 2017. Non vediamo l'ora di renderla disponibile e stupirvi, accompagnandovi a tavola, come ci piace fare da anni. ...

Ci hanno sempre insegnato che il pesce va accompagnato con il vino bianco. Ma se vi dicessimo che abbiamo una ricetta 𝘗𝘦𝘴𝘤𝘦 𝘦 𝘝𝘪𝘯𝘰 𝘙𝘰𝘴𝘴𝘰? Per essere più precisi 𝘦...

Tempo fa, abbiamo sperimentato una ricetta dove il #botticinodoc non facesse solo da accompagnamento, ma diventasse 𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘦𝘴𝘴𝘦𝘯𝘻𝘪𝘢𝘭𝘦.