Quest'oggi vogliamo regalarvi una ricetta perfetta per la #dietamediterranea che a noi รจ sempre piaciuta moltissimo: ๐๐ฎ๐ ๐จ ๐๐ฅ ๐๐ข๐ง๐จ ๐๐จ๐ฌ๐ฌ๐จ
Ingredienti
lt.0,3 Vino Botticino Docย
gr.40 Cipolla tritata
gr.200 Salsiccia fresca
gr.100 Formaggella fresca
gr.50 Grana padano grattuggiato
cl.5 Olio extravergine di oliva
Procedimento
In un pentolino fare rosolare la salsiccia sgranandola e, quando รจ ben rosolata, metterla in un colino, in modo che scoli il grasso in eccesso.
A parte, in un pentolino, fare tostare tutta la cipolla con un cucchiaio di olio ed unire poi la carne della salsiccia; bagnare con tutto il vino Botticino Doc e fare cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti, poi togliere dal fornello e aggiungere la formaggella mescolando delicatamente.
๐๐ญ ๐ด๐ถ๐จ๐ฐ รจ ๐ฒ๐ถ๐ช๐ฏ๐ฅ๐ช ๐ฑ๐ณ๐ฐ๐ฏ๐ต๐ฐ ๐ฅ๐ข ๐ท๐ฆ๐ณ๐ด๐ข๐ณ๐ฆ ๐ด๐ถ๐ญ๐ญ๐ข ๐ฑ๐ข๐ด๐ต๐ข ๐ค๐ฉ๐ฆ ๐ข๐ท๐ณ๐ฆ๐ต๐ฆ ๐ฑ๐ณ๐ฆ๐ค๐ฆ๐ฅ๐ฆ๐ฏ๐ต๐ฆ๐ฎ๐ฆ๐ฏ๐ต๐ฆ ๐ง๐ข๐ต๐ต๐ฐ ๐ค๐ถ๐ฐ๐ค๐ฆ๐ณ๐ฆ ๐ฆ ๐ด๐ค๐ฐ๐ญ๐ข๐ต๐ฐ. Aggiungere il Grana padano e servire.ย