๐๐ฐ๐ญ๐ฅ๐ฆ๐ฏ ๐ฉ๐ฐ๐ถ๐ณ: l'ora bella dell'aperitivo con il nostro Botticino DOC Rosso del Gallo!
Abbinalo alla perfezione con questa ricetta di ๐ฎ๐ถ๐ง๐ง๐ช๐ฏ๐ด alle verdure.
Ingredienti per 6 ๐ฎ๐ถ๐ง๐ง๐ช๐ฏ๐ด ca.:
1 scalogno1 zucchina1/2 peperone rosso1 carota2 uovaacqua 100mlolio evo q.b.olio di semi 60mlParmigiano di montagnafarina 00 250glievito per torte salate 15gsemi di sesamo q.b.Procedimento:
Fate saltare le verdure in padella con l'olio d'oliva e lo scalogno tritato (10-15 min ca.).
Aggiungete alle uova l'acqua e l'olio di semi, il Parmigiano grattugiato, il lievito e la farina.
Mescolate bene l'impasto e aggiungete le verdure.
Guarnite con dei semi di sesamo. Infornate in forno statico a 180ยฐ per 20-25 minuti.
