Vi siete mai chiesti da dove arrivano i profumi che si sprigionano da un calice di vino?
Nel nostro Botticino DOC, storico rosso delle colline bresciane, ogni aroma racconta una storia che inizia molto prima della degustazione.
Tutto parte dall'uva. I vitigni che danno vita al Botticino DOC, Barbera, Schiava Gentile, Marzemino e Sangiovese, portano con sé caratteristiche aromatiche uniche che, insieme, contribuiscono a creare un profilo ricco e armonioso.
A fare la differenza è poi il territorio: i terreni calcarei tipici della zona, il clima favorevole e la lenta maturazione delle uve regalano al vino note che ricordano la ciliegia, i frutti rossi maturi e delicate sfumature speziate.
Ma la magia continua in cantina. Durante la fermentazione, i lieviti trasformano gli zuccheri in alcol e sviluppano numerose sostanze aromatiche che arricchiscono il bouquet del vino.
Con il tempo e l'affinamento, questi profumi evolvono, si intrecciano e diventano ancora più complessi, rendendo ogni calice un'esperienza diversa.
Per questo, quando si assaporano i nostri vini rossi Botticino DOC, non si percepiscono soltanto profumi: si scopre il carattere di un territorio, la ricchezza delle sue uve e una tradizione vitivinicola che continua a raccontarsi attraverso ogni sorso.
